При фильтрации активированным углем входная вода течет через сеть каналов, которые задерживают крупные частицы. После этого из воды удаляются органические примеси - вода поступает в слой активированного угля, который действует как магнит, так называемый адсорбент. Процесс фильтрации называется адсорбцией. Угольные фильтры, сертифицированные NSF, могут также снизить уровень канцерогенов в воде и удалить остатки вторичных методов дезинфекции, а также свинца, которые могут находиться в водопроводной воде.